Sastojci:
• 500 g crvenih paprika
• 500 g paradajza
• velika glavica crnog luka
• malo ulja
• 2 kašičice aleve paprike
• vlašac
• so i biber
Priprema:
Luk, očišćene paprike i oljušteni paradajz iseckajte na kockice. Luk pržite na ulju dok ne poprimi zlatno žutu boju, dodajte papriku iseckanu na kockice i pržite još 5 minuta.
Na kraju dodajte kockice oljuštenog paradajza i alevu papriku. Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i pržite sve dok povrće ne omekša.
Služite sa jajima na oko. Pospite jelo seckanim vlašcem.
