Sastojci:

500 g teletine od plećke ili pilećeg mesa

veza zeleni

kašika maslaca

šargarepa

glavica crnog luka

1 dl kisele pavlake

žumance

malo limunovog soka

1,5 dl vode

so i biber u zrnu

Priprema:

Meso iseckajte na kocke i kuvajte u loncu sa vodom. Kada voda provri, dodajte isekano povrće, so i biber.

U posebnoj posudi na ugrejanom maslacu propržite luk da dobro omekša , povremeno dodajući po malo vode. Ovako propržen luk stavite u supu i kuvajte još nekih pola sata.

Pre služenja, u supu dodajte kiselu pavlaku u koju ste predhodno umutili žumance. Dodajte malo limunovog soka.