Meso iseckajte na kocke i kuvajte u loncu sa vodom. Kada voda provri, dodajte isekano povrće, so i biber.

U posebnoj posudi na ugrejanom maslacu propržite luk da dobro omekša , povremeno dodajući po malo vode. Ovako propržen luk stavite u supu i kuvajte još nekih pola sata.

Pre služenja, u supu dodajte kiselu pavlaku u koju ste predhodno umutili žumance. Dodajte malo limunovog soka.