Sastojci:
• 500 g paradajza
• 2 dcl maslinovog ulja
• 2 čena belog luka
• 1 kafena kašika peršuna
• sok od jednog limuna
• začinsko bilje radi ukusa
• so i biber
Priprema:
Oljušten i na kockice isečen paradajz dinstati na maslinovom ulju.
Potom dodati seckani peršun i sitno isečen crni luk. Kada se bude osetio miris luka, dodati so, biber, sok od limuna, i začinsko bilje.
Poklopiti i ostaviti da se dinsta još nekih 5 minuta.
Može se servirati uz ribu na žaru i uz druga jela po vašoj želji.
