PROJA SA SIROM ILI KAJMAKOM

Course: hladno predjelo, toplo predjelo

Sastojci

  • 4 jaja
  • 2 dl mleka
  • ulje
  • so
  • 300 g sira ili kajmaka
  • 2 dl kukuruznog griza
  • 2 dl belog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Upustvo

  • Jaja umutiti mikserom, dodati mleko, ulja po želji, posoliti po ukusu. Dodati sir ili kajmak, kukuruzno brašno, belo brašno i prašak za pecivo.
  • Sve lagano izmutiti mikserom. Razliti u podmazan pleh, posut brašnom i peći u već zagrejanoj rerni.
  • Proja se peče oko 20 min na 250 stepeni.