PROJA SA SIROM ILI KAJMAKOM
Sastojci
- 4 jaja
- 2 dl mleka
- ulje
- so
- 300 g sira ili kajmaka
- 2 dl kukuruznog griza
- 2 dl belog brašna
- 1 prašak za pecivo
Upustvo
- Jaja umutiti mikserom, dodati mleko, ulja po želji, posoliti po ukusu. Dodati sir ili kajmak, kukuruzno brašno, belo brašno i prašak za pecivo.
- Sve lagano izmutiti mikserom. Razliti u podmazan pleh, posut brašnom i peći u već zagrejanoj rerni.
- Proja se peče oko 20 min na 250 stepeni.