Sastojci:

750 g krompira

so

2 do 3 dl mleka

30 g maslaca

1 manji koren rena

2 čena belog luka

1 kašika iseckanog peršunovog lišća

2 kašike ulja

2 kašike kisele pavlake

Priprema:

Krompir oprati, oljuštiti i kuvati u malo posoljenoj vodi. Kada je kuvan ocediti ga, propasirati ili dobro izgnječiti.

Dodati mu vruće mleko, maslac i ren pa sve dobro izmešati. Služiti uz kuvano meso, kuvano suvo meso, ribe.

Ren pripremiti na sledeći način: ostrugati ga, zatim sitno narendati, dodati mu sitno seckan beli luk i peršunov list, malo ulja i kiselu pavlaku.

PIRE OD KROMPIRA SA RENOM