PIRE OD KROMPIRA SA RENOM
Sastojci
- 750 g krompira
- so
- 2 do 3 dl mleka
- 30 g maslaca
- 1 manji koren rena
- 2 čena belog luka
- 1 kašika iseckanog peršunovog lišća
- 2 kašike ulja
- 2 kašike kisele pavlake
Upustvo
- Krompir oprati, oljuštiti i kuvati u malo posoljenoj vodi. Kada je kuvan ocediti ga, propasirati ili dobro izgnječiti.
- Dodati mu vruće mleko, maslac i ren pa sve dobro izmešati. Služiti uz kuvano meso, kuvano suvo meso, ribe.
- Ren pripremiti na sledeći način: ostrugati ga, zatim sitno narendati, dodati mu sitno seckan beli luk i peršunov list, malo ulja i kiselu pavlaku.
