Sastojci:
400 g džigerice
dve glavice crnog luka
so
Priprema:
400 g džigerice, dve glavice srednje veličine crnog luka iseći i malo propržiti na malo masnoće. Kad luk porumeni dodati na krupnije komade isečenu džigericu.
Dinstati poklopljeno, malo posoliti, povremeno promešati.
Kada je luk potpuno ispirjanjen mek i džigerica meka može se servirati uz pire krompir i neku salatu, kao glavno jelo. A može ovako pripremljena dinstana džigerica da se servira kao toplo predjelo.
