Sastojci:
• 500 g govedine od buta
• 1 kašika vegete
• 3 do 4 čena belog luka
• 150 g luka
• 80 g slanine
• 40 g brašna
• 60 g koncentrata paradajza
• 3 kašike ulja
Priprema:
Govedinu izrežite u odreske i dobro istucite. Svaki odrezak sa obe strane natrljajte vegetom zatim u jednu stranu utrljajte čen belog luka, a drugi pospite brašnom.
U posudu na vrućem ulju dinstajte sitno isitnjeni luk i slaninu. Kad je luk izdinstan stavite jedan po jedan odrezak na pobrašnjenu stranu u posudu da se blago zapeče.
Zatim izmešajte i dinstajte dok voda ispari, potom dodajte paradajz, ponovo izmešajte i dolivajte male količine vode i dinstajte.
Poslužite kao glavno jelo uz pirinač ili krompir.
