PENA OD MALINA CHEVALIER

Course: desert

Sastojci

  • 4 supene kašika šećera
  • 2 supene kašike putera
  • jak sirup od maline
  • 1 šolja soka od malina
  • 400 g svežih malina
  • sok od limuna
  • vanila
  • nana
  • tučena slatka pavlaka ili šlag

Upustvo

  • Istopiti šećer u tiganju, dodati puter i propržiti smesu da porumeni. Uz stalno mešanje, sjedniti sa sirupom od malina.
  • Dodati sok i zagrevati dok se ne zgusne. Dodati sveže maline, limunov sok i vanilu. Ostaviti da se ohladi.
  • Staviti smesu u šolje za dezert sa vanilom, šlagom i ukrasiti po želji.