Sastojci:

2 crna luka

2 veće šargarepe

1 do 2 čena belog luka

400 g neke salame ili suvog mesa

paradajz sok

origano

biber

lovorov list

so

Priprema:

2 glavice crnog luka sitno iseckati i propržiti na ulju samo da zacakli, a zatim u njega dodati ribanu šargarepu (dve veće šargarepe).

Naliti toplom vodom i ostaviti da se dinsta dok luk i šargarepa ne omekšaju i stvori se jedna vrsta kaše.

Zatim se doda 1- 2 čena belog luka, sitno seckana neka salama ili suvo meso 400 g,  i naliti paradajz sok da ga bude preko mesa.

Kuva se još sat vremena da paradajz ispari oko prst ili dva. Pred kraj dodati origano, biber, lovorov list i soli po potrebi.

Kada je kuvano preliti preko kuvanih špageta.

PASTA SUTE - ŠPAGETE

Course: glavno jelo