Sastojci:
2 paradajza,
veza celera,
glavica luka,
so
Priprema:
Paradajz dobro operite, oljuštite i isecite na komadiće. Posolite, dodajte vezu celerovog lista i iseckanu glavicu luka.
Dobro izgnječite rukama i promešajte. Ostavite da odstoji preko noći. Sutradan stavite da se kuva, a kada provri nastavite sa kuvanjem još 10-15 minuta.
Sipajte u tople flaše, zatvorite, stavite u veću posudu i obložite.
Ostavite nekoliko sati da se hladi i stavite u prikladnu prostoriju. Vrlo je važno da boce budu savršeno čiste i osušene.
