Sastojci:

  • 7 babura
  • 400 g šampinjona
  • 2 šoljice pirinča
  • 1 veći praziluk
  • 2 šargarepe

Priprema:

Sameljite praziluk i šargarepu u multipraktiku. Dinstajte na ulju, pa kad smesa omekša dodajte presan pirinač i šampinjone isečene na listiće.

Dinstajte još malo, pa zatim napunite oprane i izdubljene paprike.

Zatvorite ih, poređajte ih u šerpu, nalijte vodom u koju ćete nasuti malo soka od paradajza (ako imate svež paradajz onda ga ogulite i izrendajte u vodu u kojoj će se kuvati).

Kada su gotove stavite ih na kratko u rernu da se zapeku.

PAPRIKE PUNJENE ŠAMPINJONIMA

Course: glavno jelo