Sastojci:

500 g pirinča,
10 paprika babura
5 glavica crnog luka
2dl ulja
2 šoljice kuvanog paradajza
1 kašičica začina
1 kašika brašna,
1 kašičica aleve paprike
so

Priprema:

Na 1dl zagrejanog ulja ispržiti sitno isečen crni luk. Dodati alevu papriku, šoljicu kuvanog paradajza, začin i so.

Zatim umešati upola kuvan i proceđen pirinač. Ovim nadevom puniti paprike i poređati ih u đuveč ili vatrostalni sud.

Napraviti zapršku od ulja, brašna, aleve pairike i šoljice kuvanog paradajza (može i pasirani paradajz), doliti malo vode i preliti paprike. Peći u zagrejanoj rerni dok ne uvri sva tečnost.