Oklagijom izdrobimo orahe. Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca. Belanca mutimo mikserom. Dodamo mlevene i izdrobljene orahe, sok od limuna i šećer. Stavimo da se kuva na pari i mešamo.

Kada se skuva, ostavimo da se ohladi. Uvaljamo smesu u preostale izdrobljene orahe.

Rukama formiramo orasnice i ređamo u nauljenu tepsiju. Pečemo 40 minuta na 150 stepeni.