Sastojci:
tikvice | 4 |
crni luk | 1 glavica |
jaja | 5 |
prezle | 2 kašike |
rendani kačkavalj | 1 kašika |
mleko | 8 kašika |
seckani peršun | 1 kašičica |
ulje | po potrebi |
so | po ukusu |
biber | po ukusu |
suvi biljni začin | po ukusu |
Priprema:
Na malo ulja propržite iseckan crni luk, dodajte oprane i isečene tikvice i pržite deset minuta, pa ostavite da se prohladi.
Umutite jaja, mleko, rendani kačkavalj, prezle i pešun. Posolite i pobiberite i dodajte pržene tikvice.
Pouljite vatrostalni sud, sipajte jaja i tikvice, pa pecite 20 minuta u reni zagrejanoj na 200 stepeni.