Sastojci:
• 3 – 4 jajeta
• puter ili margarin
• 100 g špargli
• sir parmezan
• limun, ulje, so
Priprema:
Krčkati špargle u posudi. Kada su omekšale iseći na kockice i preliti sa limunom.
Ulupati jaje a potom dodati kockice špargli.
Ispeći u tiganju kao običan omlet sa jedne i druge strane.
Na kraju, ako želite, možete posuti sa parmezanom.
