Štampaj recept

ODRESCI OD KROMPIRA SA SUVIM MESOM

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 500 g krompira
  • 10 g margarina ili maslaca
  • 100 do 120 g brašna
  • 1 jaje
  • 100 g kuvanog suvog mesa
  • so i ulje za prženje

Upustvo

  • Kuvan krompir, oljuštiti, propasirati ili dobro izgnječiti pa mu dodati margarin, jaje, iseckano ili mleveno suvo meso i so.
  • Brzo umesiti glatko testo. Napraviti salamu i iseći je u jednake kolutove, uobličiti ih i pržiti na zagrejanom ulju.
  • Ove odreske možemo i panirati tj umočiti u razmućeno jaje, a zatim uvaljati u mrvice.
  • Uz ovako pripremljene odreske možemo služiti razne vrste salata, dinstano povrće, dinstane pečurke ili ih možemo služiti kao predjelo.

Pogledajte i...

Kategorije