Sastojci:
manja glavica svežeg kupusa (oko 1 kg)
1 glavica crnog luka
biber i so po ukusu
kupovno testo ili sami zamesite od jednog jajeta, malo soli, kašike ulja, 400 grama brašna i vode (da se testo odvaja od kašike)
Priprema:
Na masnoći, ulju ili masti, izdinstati luk na kockice, dodati na rezance iseckan kupus, malo krupnije nego za salatu. Dinstati dok ne omekša, dodati po ukusu malo soli i bibera. Kada potpuno omekša i dobije malo smeđkastu boju, u kupus umešati skuvano testo, pa još malo prodistanti sjedinjeno. Jede se toplo.
