Sastojci:

• 2 kriške starog belog hleba
• 100 ml mleka
• 200 g skuvanih morskih plodova
• 2 jaja
• 2 kašike senfa
• kašika vorčester sosa
• 60 g seckanih badema
• kašika majoneza
• svež peršun
• 40 g brašna
• 150 g prezli
• ulje

Priprema:

Skuvane plodove mora sameljite i stavite u činiju. Dodajte hleb koji ste držali u mleku pet minuta, a zatim ga izmrvili. Žumanca, senf, majonez, vorčester sos i bademe takođe dodajte u činiju, pa sve dobro izmešajte.

Belanca umutite sa kašikom vode. Od smese formirajte pljeskavice, uvaljajte ih u brašno pa u umućena belanca i na kraju u prezle.

Pecite ih na zagrejanom ulju i poslužite.