Sastojci
- 250 g gotovog lisnatog testa
- 2 kašike kečapa
- origano, bosiljak
- 100 g šunke
- 75 g trapist sira (kačkavalja, ili nekog drugog)
- 1 jaje
Priprema:
Odmrznite lisnato testo. Pobrašnite radnu površinu pa oklagijom razvijte pravougaono tanko testo, na nekih 3 mm debljine.
Namažite kečapom, ali ne do kraja testa. Neka vam ostane 2-3 cm prazno i taj kraj testa premažite umućenim jajetom kako bi vam se testo zalepilo kad zamotate rolat. Pospite origanom i bosiljkom. Naslažite kolutove šunke a preko poslažite listiće trapist sira (isečene seckalicom za sir).
Sada pažljivo zamotajte u rolat. Secite na šnite širine oko 1,5 cm i slažite dobijene pužiće na pleh od rerne obložen pek papirom. Pužiće premažite preostalim umućenim jajetom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepni, oko 15 minuta, odnosno dok ne porumene.
Poslužite ih tople.