Sastojci:
tunjevina | 1 kg |
razno povrće | 1 kg |
sok od limuna | 1 |
maslinovo ulje | 1 dl |
belo vino | 1 dl |
beli luk | 1 |
lovor | malo |
ruzmarin | malo |
so | po ukusu |
biber | po ukusu |
Priprema:
Odreske tune posolite, pobiberite i zalijte maslinovim uljem. Dodajte ruzmarin, lovor, sitno naseckani beli luk, sok od limuna i belo vino. Preko noći ostavite u frižideru.
Stavite tunjevinu sa marinadom u tepsiju. Povrće isecite na kriške, posolite, pobiberite i stavite uz ribu.
Pokrijte folijom i pecite u rerni na 200 stepeni oko jedan sat. Pred kraj skinite foliju da se lepo zapeče.