Odreske tune posolite, pobiberite i zalijte maslinovim uljem. Dodajte ruzmarin, lovor, sitno naseckani beli luk, sok od limuna i belo vino. Preko noći ostavite u frižideru.

Stavite tunjevinu sa marinadom u tepsiju. Povrće isecite na kriške, posolite, pobiberite i stavite uz ribu.

Pokrijte folijom i pecite u rerni na 200 stepeni oko jedan sat. Pred kraj skinite foliju da se lepo zapeče.