MAĐARSKI GULAŠ
Sastojci
- 100 g luka
- 50 g šampinjona
- 2 sveža paradajza
- 2 do 3 zelene paprike
- 300 g svinjskog mesa bez kostiju
- 1 kašika vegete
- 2 para kranjskih ili nekih drugih kobasica
- 3 kašike ulja
Upustvo
- Na ulju prodinstajte sitno izrezan luk, šampinjone, oguljeni paradajz i na rezance izrezanu papriku.
- Nakon kratkog dinstanja dodajte iseckanu svinjetinu, ponovo dinstajte dok voda ne ispari.
- Dodajte zatim vegetu i na kolutiće izrezanu kobasicu i dinstajte uz umereno dodavanje vode.
- Kad je mekano poslužiti uz testeninu, pire krompir ili pirinač.
