Sastojci:
• 100 g luka
• 50 g šampinjona
• 2 sveža paradajza
• 2 do 3 zelene paprike
• 300 g svinjskog mesa bez kostiju
• 1 kašika vegete
• 2 para kranjskih ili nekih drugih kobasica
• 3 kašike ulja
Priprema:
Na ulju prodinstajte sitno izrezan luk, šampinjone, oguljeni paradajz i na rezance izrezanu papriku.
Nakon kratkog dinstanja dodajte iseckanu svinjetinu, ponovo dinstajte dok voda ne ispari.
Dodajte zatim vegetu i na kolutiće izrezanu kobasicu i dinstajte uz umereno dodavanje vode.
Kad je mekano poslužiti uz testeninu, pire krompir ili pirinač.
