LOPTICE SA SIROM
Sastojci
- 200 g sitnog sira
- 1/4 kašičice soli
- kora od 1/2 limuna
- 6 kašika griza
- 1 jaje
- prstohvat sode
- 100 g prezli
- 2 kašike maslaca
- prstohvat soli
Upustvo
- Ispasirajte sir, dodajte so, rendanu koru od limuna, jaje, griz i sodu bikarbonu pa sjedinite. Ostaviti smesu u frižideru 30 minuta da se stegne.
- Vlažnim rukama oblikujte loptice.
- Loptice skuvati u ključaloj vodi sa malo soli.
- Loptice kada isplkivaju na površinu kuati još 2,3 minuta i gotove su. Ostaviti ih da se ocede.
- Upržiti prezle na puteru, dodati malo soli i uvaljati kuglice.
- Poslužiti sa jogurtom, pavlakom ili kiselim mlekom.
