JAGODE A LA MONAKO
Sastojci
- 150 g krupnih svežih jagoda
- 150 g šumskih jagoda
- 100 g šećera u prahu
Upustvo
- Obe vrste jagoda očistiti od zelenih listića i peteljki, staviti ih u cetku i ispod česme oprati, pa ih ostaviti da se potpuno ocede.
- Šumske jagode propasirati. Dobijenu masu od propasiranih jagoda mešati 1/4 sata sa prah šećerom.
- Krupne jagode iseći i poređati na staklenu činiju, preliti ih ovom masom od pasiranih jagoda.
- Staviti na led i hladne služiti, preko nekog keksa ili vafla, uz šlag.
