Razmutite kvasac u mlakoj vodi, dodajte kašičicu soli i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Zamesite testo sa vodom, kvascem i brašnom, pokrijte ga i ostavite pola sata da naraste. Premesite, dodajte iseckane orahe i bademe, oblikujte hleb i stavite u podmazani pleh, neka tako stoji još 20 minuta. Zatim pecite u rerni pola sata na 230, a potom na 200 stepeni još 10 minuta.