Štampaj recept

GULAŠ NA SEGEDINSKI NAČIN

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 600 g goveđeg mesa
  • 250 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kafene kašike paprike so
  • 500 g kiselog kupusa
  • malo kima
  • 1/8 l pavlake

Upustvo

  • Iseći meso na komadiće i dobro ocediti. Iseći beli i crni luk. Dodati meso i malo propržiti. Dodati crni luk i pržiti do ne postane providan. Pomešati sa belim lukom i paprikom. Dodati so.
  • Isprati kiseli kupus i dodati ga mesu. Začiniti ga kimom. Poklopiti posudu i krčkati 40 – 50 minuta na tihoj vatri. Dok se krčka dobro promešati bar jednom.

Pogledajte i...

Kategorije