Sastojci:

• 375 – 500 g svežih pečuraka

• 50 g dimljene leđne slanine

• 1 veliki crni luk

• so, biber

Priprema:

Dobro oprati pečurke i iseći ih. Staviti u tiganj slaninu i sačekati da se istopi. Dodati seckani crni luk i pržiti ga dok ne dobije svetlo zlatnu boju.

Pomešati sa predhodno proprženim pečurkama.

Krčkati  na tihoj vatri oko 10 – tak minuta.

Začiniti po ukusu solju i biberom.

DINSTANE PEČURKE