DINSTANA KELERABA
Sastojci
- 5 do 6 keleraba
- 2 do 3 kašike ulja
- 1 manja glavica crnog luka
- so peršun
- 2 do 3 kašike kisele pavlake
Upustvo
- Kelerabi odstraniti lišće, a zatim ih oljuštiti, oprati i seći na kolutove ili rezance.
- Zagrejati u šerpi ulje, dodati mu sitno isečen luk, pa ga malo prodinstati. Kada je keleraba omekšala posoliti je i dodati joj na rezance isečeno mlado lišće kelerabe i dalje dinstati.
- Kada je keleraba mekana, dodati joj iseckan peršunov list i pavlaku.
- Služiti kao dodatak pečenom ili prženom mesu.