DINSTANA KELERABA

Sastojci

  • 5 do 6 keleraba
  • 2 do 3 kašike ulja
  • 1 manja glavica crnog luka
  • so peršun
  • 2 do 3 kašike kisele pavlake

Upustvo

  • Kelerabi odstraniti lišće, a zatim ih oljuštiti, oprati i seći na kolutove ili rezance.
  • Zagrejati u šerpi ulje, dodati mu sitno isečen luk, pa ga malo prodinstati. Kada je keleraba omekšala posoliti je i dodati joj na rezance isečeno mlado lišće kelerabe i dalje dinstati.
  • Kada je keleraba mekana, dodati joj iseckan peršunov list i pavlaku.
  • Služiti kao dodatak pečenom ili prženom mesu.