Sastojci:

6-7 većih krompira

1 manja glavica crnog luka

1 kašika brašna

mast ili ulje

sitna crvena paprika

1 lovorov list

so

sirće

Priprema:

Obariti krompir,ocediti ga od vode,a zatim usitniti. U posebnu posudu izdinstati sitno sečen crni luk (manju glavicu) na malo masnoće. Kada luk počne da pršti dodati 1 kašiku brašna i promešati.

Nakon toga u to sipati već pripremljen krompir, promešati, dodati sitne crvne paprike, promešati i sipati vode, ali ne previše jer ovo jelo je gusto. U ovaj krompir ubaciti da se kuva i 1 lovorov list, posoliti po ukusu.

Kuvati još oko 15 min. Kada je jelo kuvano zakiseliti po ukusu sirćetom. Služiti kao prilog uz jelo.