Sastojci:
• 500 g belog pasulja
• 2 šargarepe
• 2 korena peršuna
• 2 paštrnaka
• 100 g celera
• 2 glavice crnog luka
• so i biber
• začin C
Priprema:
Opran pasulj staviti u dublju šerpu da se kuva. kad provri prosuti prvu vodu i naliti drugom vrelom.
Dodati na kolutove sečenu šargarepu, peršun, paštrnak, celer, i sitno iseckani crni luk. Dodati 2 do 3 čena belog luka.
Kuvati oko 2 sata, posoliti, dodati malo bibera i na kraju sitno seckano peršunovo lišće.
