ČOKO MAFINI
Sastojci
- 1 jaje
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 190 g brašna
- 200 g šećera
- 30 g kakaoa
- cimet po ukusu
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g čokolade
Upustvo
- Pomešati brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa dodati i šećer, vanilin šećer, cimet i kakao. Umutiti sneg od belanaca, dodati žumanac, zatim mleko i ulje.
- U suve sastojke dodati izlomljenu čokoladu. Ostaviti malo čokolade kako biste je izmrvili preko mafina. Pomešati sve sastojke.
- Obložiti kalupe korpicama, sipati smesu i posuti izmrvljenom čokoladom. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
