Sastojci:
• 1 kg svežih bresaka ili konzerva kompota
• 150 g badema
• 5 dl slatke pavlake
• 100 g šećera
• 100 g raznobojnih žele bombona ili kandiranog voća
Priprema:
U suv sud stavite šećer i zagrevajte ga dok se ne rastopi, pa mu dodajte 100 g proprženih i iseckanih badema. Izmešajte pa izručite na mermernu ploču ili poslužavnik premazan uljem.
Kad se ohladi masu sameljite ili istucajte u avanu.
Ulupajte slatku pavlaku, dodajte joj badem sa šećerom i naseckane žele bombone ili kandirano voće.
Sipajte u čaše, dodajte kockice breskve. Služite dobro ohlađeno.
