U suv sud stavite šećer i zagrevajte ga dok se ne rastopi, pa mu dodajte 100 g proprženih i iseckanih badema. Izmešajte pa izručite na mermernu  ploču ili poslužavnik premazan uljem.

Kad se ohladi masu sameljite ili istucajte u avanu.

Ulupajte slatku pavlaku, dodajte joj badem sa šećerom i naseckane žele bombone ili kandirano voće.

Sipajte u čaše, dodajte kockice breskve. Služite dobro ohlađeno.