Sastojci:
250 g goveđeg bifteka
2 češnja luka
1 glavica luka
250 ml paradajz pirea
2 kašike belog vina
pola kašike origana
maslinovo ulje
peršun
so
mleveni crni biber
Priprema:
U zagrejanom maslinovom ulju pržite sitno seckani luk. Kada omekša, dodajte paradajz pire i belo vino, zatim posolite i pobiberite.
Dodate sitno seckani beli luk, peršun i origano. Sos stavite na činiju za serviranje.
U drugom tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem pržite posoljeno i pobibereno meso. Na servirani sos stavite biftek.
Servirajte prethodno obarene povrće. Dva kraja činije ukrasite listovima endivija. Na sredinu servirajte biftek.