U sud staviti 250 g mlevenih oraha ili badema, dodati 250 g sitnog šećera, 1 štanglu strugane čokolade, koru i sok od pola limuna, 1 vanil šećer i sneg od 1 belanceta. Celu masu dobro izmesiti.

Praviti krompiriće, uvijati ih u struganu čokoladu i šećer, a zatim nabosti barenim, oljuštenim i uzduž sečenim bademom.