Umutiti smesu od soja sosa, brašna i vode, pa uvaljati kockice od mesa u tu smesu. Babure očistiti i iseckati na kvadratiće iste veličine kao i meso.
Dobro zagrejati 3 kašike ulja, i kad ulje počne da cvrči, staviti prvo meso, pa promešati, a zatim dodati papriku. Pržiti sve oko 3 minuta, dok meso ne dobije rumenkastu boju.
Umešati u međuvremenu umak od sastojaka koji su gore navedeni, dodati eventualno 1 kašičicu vode, i preliti ga preko mesa i paprike u tiganju.
Pržiti sve zajedno još 1 minut i poslužiti. Po želji u paprike i meso dodati i 2 do 3 zrna istucanog kikirikija.
