ZAPEČENE MAKARONE SA MRVLJENIM SIROM

Course: glavno jelo, toplo predjelo

Sastojci

  • 500 g makarona
  • 2 dl kisele pavlake
  • 500 g mrvljenog sira
  • 6 jaja
  • litar mleka
  • so biber, malo ulja

Upustvo

  • Makarone skuvati u slanoj vodi, dobro ocediti i pomešati sa sirom (ostaviti malo za ukrašavanje) i polovinom pavlake. Po ukusu začiniti solju i biberom, smesu rasporediti u uljem podmazanu vatrostalnu posudu i malo zapeći.
  • U međuvremenu pomešati mleko, ostatak pavlake i jaja. Kad su makarone pečene do pola, preliti ih pripremljenom smesom, posuti rendanim sirom i zapeći da dobiju lepu rumenu boju. Kad su gotove, seći ih na kocke i servirati tople.