Makarone obariti po uputstvu na pakovanju i ocediti. Šargarepu očistiti i izrendati. Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso, posoliti, zatim dodati šargarepu, začiniti po ukusu, usuti pola šoljice vode i prodinstati (10-15 minuta).

U vatrostalnu činiju usuti makarone (2/3 ukupne količine), preko rasporediti meso, zatim paradajz sok i odozgo staviti preostale makarone (1/3).

Ulupati jaja, dodati pavlaku i jogurt, izmešati. Preliti makarone. Peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo.