VRHUNSKI KROMPIR

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 600 g krompira
  • 200 g kisele pavlake
  • malo jogurta
  • 4 čena belog luka
  • 3 kašike kukuruznog brašna
  • začina po želji ili soli
  • 2-3 jaja
  • mlevenog bibera
  • majčine dušice
  • ruzmarina
  • malo aleve paprike
  • peršunov list

Upustvo

  • Krompir očistiti oprati i iseći na tanje kolutove. Jaja sa pavlakom i malo jogurta umutiti. U krompir dodati zgnječen beli luk, kukuruzno brašno, začina, ili soli, bibera mlevenog, majčine dušice, ruzmarina, aleve paprike . Dodati 2/3 umućene pavlake i jaja i sve dobro izjednačiti. Sipati u podmazan pleh pa preliti sa ostatkom pavlake. Peći na 250 stepeni oko 40 min. Krompir je vrhunskog ukusa i uz neku salatu odličan obrok.