VRHUNSKI KROMPIR
Course: glavno jelo
Sastojci
- 600 g krompira
- 200 g kisele pavlake
- malo jogurta
- 4 čena belog luka
- 3 kašike kukuruznog brašna
- začina po želji ili soli
- 2-3 jaja
- mlevenog bibera
- majčine dušice
- ruzmarina
- malo aleve paprike
- peršunov list
Upustvo
- Krompir očistiti oprati i iseći na tanje kolutove. Jaja sa pavlakom i malo jogurta umutiti. U krompir dodati zgnječen beli luk, kukuruzno brašno, začina, ili soli, bibera mlevenog, majčine dušice, ruzmarina, aleve paprike . Dodati 2/3 umućene pavlake i jaja i sve dobro izjednačiti. Sipati u podmazan pleh pa preliti sa ostatkom pavlake. Peći na 250 stepeni oko 40 min. Krompir je vrhunskog ukusa i uz neku salatu odličan obrok.