Sastojci:

• 1/2 šlaga

• 1 čaša šećera u prahu

• 4 žumanca

• 250 g krem sira

• veliko pakovanje piškota

• 600 do 700 ml mleka

• 2 do 3 velike kašike Nescafe

• amareto liker

Priprema:

Sir treba držati na sobnoj temperaturi da bi se lakše umutio, i da ne bi bilo grudvi. Žumanca prvo dobro umutiti na pari, pa tek onda početi sa pripremom. Umutiti šlag i staviti u frižider.

U posebnoj činiji umutiti sir i šećer, a postepeno dodavati žumanca, a kada je smesa dobro umućena dodati i šlag. Ugrejati 2 do 3 ml mleka, u to staviti Nescafe, i amareto liker.

U to potapati piškotu. U sud ređati red piškota, pa red krema i tako dok se sav materijal ne utroši. Odozgo posuti čokoladom u prahu.