Sastojci:

400 g testenine

2 kašike maslinovog ulja

350 g pilećeg filea

250 g gorgonzole

150 ml pavlake za kuvanje

50 ml belog vina

3 kašike naseckanog vlašca

so po ukusu

biber po ukusu

Priprema:

U tiganju, na umerenoj vatri zagrejte ulje i propržite piletinu, isečenu na kockice dok ne postane zlatnožuta sa svih strana.

Dodajte sir, smanjite vatru i dinstajte dva minuta, mešajući dok se sir ne otopi.

Dodajte pavlaku za kuvanje i vino i uz neprestano mešanje kuvajte još minut-dva. Dodajte vlašac, posolite, pobiberite i sklonite sa vatre.

Skuvajte testeninu i ocedite, pa prelijte piletinom i dobro promešajte.