Sastojci:

250 g tankih odrezaka dimljenog lososa

500 g testenine

250 ml pavlake za kuvanje

1 luk

1 limun

1 kašika maslaca

so

biber

kašika sitno seckane mirođije

Priprema:

Skuvajte testeninu u slanoj vodi.

U tiganju otopite maslac, pa na njemu propržite naseckani luk dok ne dobije boju.

Dodajte dimljeni losos isečen tanko. Promešajte i dodajte pavlaku za kuvanje. Prokuvajte 4-5 minuta, pa skinite sa vatre. Dodajte sok limuna, posolite i pobiberite po ukusu.

Skuvanu testeninu procedite, rasporedite na tanjire, pa svaki prelijte pripremljenim umakom. Po vrhu pospite mirođiju ili peršunov list.

TESTENINA SA DIMLJENIM LOSOSOM

Course: glavno jelo