SVINJETINA SA ČILIJEM
Sastojci
- 5 zrna bibera
- 5 g čili praha
- 100 g crnog luka
- 300 g paprike
- 10 g ruzmarina
- 300 g šargarepe
- 10 g soli
- 5 g vegete
- 1 kg svinjskog filea
Upustvo
- Meso isecite na sitnije, nauljite, posolite, pobiberite, začinite vegetom, karijem i ruzmarinom i ostavite da odstoji minimum sat vremena. Stavite meso u šerpu, narežite crni luk, paprike, šargarepu i nalijte malo vode. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok meso ne porumeni. Nakon toga servirajte i uživajte u ovom jelu.
