SUPA OD GRAŠKA
Sastojci
- 250 g graška
- 50 g maslaca
- 50 g brašna
- supa od kostiju
- 1 žumance
- 1 dl slatke pavlake
Upustvo
- Obariti 250 g graška, a u vodu u kojoj se grašak bari staviti malo soda bikarbone. Kada je grašak mekan propasirati ga.
- U šerpu staviti 50 g maslaca i 50 g brašna, razblažiti zapršku supom od kostiju. Staviti pasiran grašak, pa još jednom propasirati. Sad je vratiti u lonac, staviti na štednjak.
- U činiju za supu staviti 1 žumance, 1 dl slatke pavlake i komad svežeg maslaca.
