Sastojci:
500 g kokošijeg mesa
pola glavice crnog luka
2 češnja belog luka
mleko
1 kriška hleba
so, biber
2-3 jajeta
prezle
Priprema:
Kuvano kokošije belo meso samleti na mašini za meso sa 1/2 glavice crnog luka, 2 češnja belog luka. U mleko natopiti 1 krišku hleba, ocediti pa zajedno samleti sa mesom. Dodati soli, bibera i 2-3 cela jaja.
Sve to lepo sjediniti, praviti šnicle uvaljati u prezlu i peći u već zagrejanu masnoću sa obe strane. Šnicle služiti sa raznim varivom i salatom.
