SLANI ROLAT
Sastojci
Testo:
- 1 dl vode
- 1/2 dl ulja
- 140 g brašna
- 4 jaja
- prašak za pecivo
Nadev:
- 200 g praške šunke
- kiseli krastavčići
- 100 g krem sira
- 1 pavlaka
- kačkavalj za posipanje rolata
Upustvo
Testo:
- 1dcl vode, 1/2dcl ulja staviti u posudu da provri dodati 140 g brašna, mešanjem sjediniti masu ostaviti da se ohladi. U rashlađenu masu dodavati 1 po 1 jaje -ukupno 4, masu dobro izraditi, sjediniti mikserom. U testo staviti malo praška za pecivo. Tako pripremljeno testo razlijemo u tepsiju veličine 30*30 koju smo namazali maslacem i posuli brašnom. Peći na 220 stepeni oko 20 min. Kada je pečeno uviti u mokri salvet kao rolat i ostaviti da se ohladi.
Nadev:
- 200 g praške šunke, nekoliko kiselih krastavčića iseckati i sve to sjediniti sa 100 g krem sira i 1 pavlakom. Po želji rolat gore premazati pavlakom i posuti rendanim sirom- kačkavaljem.
