Sastojci:

500 g spanaća

2 kašike ulja

sirćeta

bibera

peršunovo lišće

2 tvrdo kuvana jajeta

1 čen belog luka

Priprema:

Spanać očistiti, oprati i kuvati ga kratko vreme u malo posoljenoj vodi.

Tada spanać ocediti, dodati mu ulje, sirće, biber, iseckan peršunov list, i iseckan beli luk, pa sve lagano izmešati.

Obložiti kolutovima tvrdo kuvanih jaja.

SALATA OD SPANAĆA SA JAJIMA