Sastojci:
1 konzerva sardina
sok od limuna
1 jaje
malo brašna
iseckan peršunov list
ulje za prženje
Priprema:
Sardine oprezno izvaditi iz konzerve, dobro ih ocediti, nakapati sokom od limuna, uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i pržiti na zagrejanom ulju.
Pržene sardine posuti peršunovim listom. Uz ovako pripremljene ribe poslužiti zelenu salatu, mešanu salatu, salatu od krompira.
